앙리 제르망, 뫼르소 2022

Henri Germain et Fils, Meursault 2022

앙리 제르망(Henri Germain et Fils)은 뫼르소에서 수 세대에 걸쳐 와인을 생산해온 가족 도멘으로, 현재는 장 프랑수아 제르망(Jean-François Germain)이 전통적인 양조 철학을 이어가고 있습니다. 과도한 오크 사용을 지양하고 긴 리(Lees) 숙성과 절제된 양조를 통해 뫼르소 본연의 우아함과 미네랄을 표현하는 생산자로 높은 평가를 받습니다. 이 뫼르소는 여러 우수한 리외디(Lieu-dit)의 포도를 블렌딩해 완성되며, 석회암과 점토 토양이 만들어내는 깊이 있는 질감과 정교한 균형감이 돋보입니다.

앙리 제르망, 뫼르소 2022는 따뜻한 기후 속에서도 뛰어난 균형을 보여준 빈티지로, 잘 익은 배와 감귤, 레몬 커드, 흰 꽃의 향에 구운 아몬드와 은은한 바닐라가 더해집니다. 입안에서는 풍부한 과실미와 부드러운 질감이 조화를 이루며, 활력 있는 산도와 짭조름한 미네랄이 중심을 잡아줍니다. 응축감과 신선함이 공존하는 클래식한 뫼르소 스타일입니다.