엘리오 그라쏘, 바롤로 지네스트라 까사 마테 DOCG 2015
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 4.4 (Elio Grasso, Barolo Ginestra Vigna Casa Mate 2015
엘리오 그라쏘(Elio Grasso)는 이탈리아 피에몬테 바롤로 지역, 그중에서도 몬포르테 달바의 지네스트라(Ginestra) MGA에서 정체성을 확립한 생산자입니다. 이들은 수많은 밭을 넘나드는 '만능형' 와이너리가 아닌, 한 밭에 깊이 몰두하는 ‘한우물 파기’형 와이너리입니다. 카사 마테(Casa Matè)와 끼니에라(Chiniera) 포도밭은 엘리오 그라쏘 바롤로의 상징이라 할 수 있습니다. 전자는 묵직하고 타닌이 강한 장기 숙성형 바롤로가, 후자는 향과 미네랄, 산미가 균형잡힌 우아한 스타일의 바롤로가 생산됩니다.
Elio Grasso, Barolo Ginestra Vigna Casa Mate 2015는 무화과, 잘 익은 딸기, 신선한 버섯 등의 복합적인 아로마를 지니고 있습니다. 입안에서는 풀 바디의 풍부한 과일 향과 함께 단단하고 타이트한 타닌이 느껴지며, 길고 선형적인 피니시로 이어집니다. 2024년부터 마시기에 적합한 와인입니다.
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