오데로, 바롤로 부시아 비냐 몬도카 리제르바 DOCG 2017

Oddero, Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2014

오데로(Oddero)는 18세기부터 피에몬테 랑게 지역에서 와인을 생산해 온 전통적인 가족 경영 와이너리입니다. 대형 오크통을 활용한 장기 숙성과 포도밭의 개성을 존중하는 양조 철학을 이어가고 있습니다. 특히 몬포르테 달바의 부시아 포도밭에서 생산하는 비냐 몬도카는 깊이 있는 구조감과 뛰어난 숙성 잠재력을 보여주는 바롤로입니다. 오데로의 비냐 몬도카는 2007년까지 일반 바롤로로 출시되었으며, 2008 빈티지부터 리제르바(Riserva)로 전환되었습니다. 다만 모든 빈티지를 리제르바로 생산하는 것은 아니며, 와이너리의 품질 기준을 충족하는 빈티지를 선별해 장기 숙성 후 출시합니다. 따라서 빈티지에 따라 레이블의 리제르바 표기 여부가 달라질 수 있습니다. 

오데로, 바롤로 부시아 비냐 몬도카 리제르바 2017은 무덥고 건조했던 생육기의 영향으로 응축된 과실미와 탄탄한 구조감이 특징입니다. 잘 익은 체리와 붉은 자두, 말린 장미의 향에 감초와 타르, 달콤한 향신료가 더해지며, 촘촘한 탄닌과 풍부한 질감이 깊고 긴 여운을 완성합니다.