장 뤽 자메, 꼬뜨 로띠 '테라스' 2018

장 뤽 자메(Jean-Luc Jamet)는 프랑스 북부 론 꼬뜨 로띠(Côte-Rôtie)를 대표하는, 손꼽히는 명가입니다. 꼬뜨 로띠의 전설적인 도멘 자메(Jamet)에서 독립한 장 뤽 자메가 이끄는 이곳은, 빼어난 비탈 밭에서 시라(Syrah)를 정성껏 가꾸며 향기롭고 정교한 와인을 빚어내는 것으로 잘 알려져 있습니다. '테라스(Terrasses)'는 계단식 비탈 밭에서 비롯된 꼬뜨 로띠로, 자메 특유의 향기로움과 정교한 깊이가 돋보이는 와인입니다.

장 뤽 자메 꼬뜨 로띠 '테라스' 2018은 짙고 깊은 루비빛을 띱니다. 잔에서는 농밀한 검은 과실과 블랙베리, 자두에 제비꽃과 후추, 훈연과 베이컨, 올리브와 은은한 향신료가 어우러져 깊고 풍성하게 피어오릅니다. 입 안에서는 벨벳처럼 매끄러운 타닌과 또렷한 산미가 풍부하고 응축된 과실을 감싸며, 풍요로운 빈티지다운 농밀함과 꼬뜨 로띠다운 향기로운 깊이, 끝없이 이어지는 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.