Fullerton, Three Otters Pinot Noir 2024
풀러턴 와인즈(Fullerton Wines)는 미국 Willamette Valley를 기반으로 한 가족 경영 와이너리로, 오레곤 피노 누아와 샤도네이의 섬세함과 테루아 표현을 현대적인 감각으로 풀어내는 생산자입니다. 에릭 풀러턴과 수산나 풀러턴이 이끄는 이 도멘은 각 포도밭의 개성을 존중하는 소규모 생산과 정밀한 양조를 통해, 오리건 특유의 우아함과 균형, 그리고 순수한 과실 표현을 강조하는 스타일을 구축하고 있습니다. 특히 자연 발효와 절제된 오크 사용, 그리고 빈티지의 개성을 그대로 반영하는 접근을 통해 과장되지 않으면서도 깊이 있는 와인을 만들어내며, ‘Three Otters’ 라인은 보다 접근성과 친근함을 강조하면서도 풀러턴의 철학을 잘 담아낸 데일리 라인으로 자리 잡고 있습니다.
풀러턴 쓰리 오터스 피노 누아 2024는 비교적 온화하고 안정적인 성장기를 보이며 긴 숙성 기간을 통해 과실의 균형과 신선함이 잘 유지된 빈티지 특성을 반영하여 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리의 밝고 생기 있는 과실 아로마 위에 장미와 약간의 허브, 그리고 은은한 스파이스와 젖은 흙 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 가볍고 부드러운 탄닌과 함께 산뜻한 산도가 중심을 잡아주고, 과실의 투명도와 신선함이 돋보이는 스타일로 전개되며, 중반부로 갈수록 약간의 미네랄과 향신료, 그리고 미묘한 오크 터치가 층을 형성하며 균형을 더하고, 피니시에서는 붉은 과실과 플로럴, 미네랄의 여운이 깔끔하고 경쾌하게 이어지는 접근성이 뛰어난 오레곤 스타일의 피노 누아를 보여줍니다.
