피에르 지라르댕, 샹볼 뮈지니 프리미에 크뤼 '레 퓌셀로트' 2021

Pierre Girardin, Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' 2021

피에르 지라르댕은 섬세한 양조와 포도밭 중심의 철학으로 주목받는 부르고뉴의 젊은 생산자로, 과실의 순수함과 정교한 균형을 강조합니다. 레 퓌셀로트는 샹볼 뮈지니 특유의 우아한 꽃 향과 부드러운 탄닌을 표현하는 프리미에 크뤼로, 강렬한 힘보다 향의 아름다움과 실키한 질감이 돋보입니다. 피에르 지라르댕의 절제된 양조 스타일과 잘 어우러지는 포도밭입니다.

피에르 지라르댕, 샹볼 뮈지니 프리미에 크뤼 '레 퓌셀로트' 2021은 봄철 서리와 서늘한 생육기로 수확량이 감소했던 2021년의 특징을 반영해 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리의 맑은 과실에 장미와 제비꽃, 은은한 허브와 향신료가 섬세하게 펼쳐집니다. 입안에서는 2020년보다 한층 날렵하고 우아한 구조가 돋보이며, 고운 탄닌과 생생한 산도가 정교한 균형을 이룹니다. 붉은 과실의 순수함과 석회질 미네랄리티가 자연스럽게 어우러지고 꽃 향과 은은한 향신료가 길고 섬세한 피니시로 이어지는 클래식한 샹볼 뮈지니 스타일입니다.