Domaine Marquis d'Angerville, Volnay Premier Cru 'Champans' 2020
도멘 마르퀴스 당제르빌은 네고시앙이 여러 밭의 포도를 사들여 와인을 양조하는 일이 흔했던 1920년대에 직접 재배부터 양조까지 전담하는 것으로 명성을 떨쳤습니다. 현재는 볼네에 8곳과 포마르, 뫼르소에 각 1곳으로 하여 총 15헥타르의 프리미에 크뤼급 밭과 쥐라 지역에서 포도를 재배하고 있으며, 기존 피노 누아보다도 열매 크기가 더 작은 독자적인 클론 'Pinot d'Angerville'도 재배하고 있습니다. 2003년 기존 소유자 Jacques의 사후 현재는 그의 아들 Guillaume에 의하여 바이오다이내믹 농법을 따라 운영되고 있습니다.
마르퀴스 당제르빌, 볼네 프리미에 크뤼 '샹팡' 2020을 잔에 따르면, 잘 익은 블랙체리와 라즈베리를 중심으로 한 농밀한 과실 향이 먼저 피어오르며, 신선한 무화과와 트러플의 깊이 있는 뉘앙스가 복합적인 아로마를 보여줍니다. 입안에서는 미디엄에서 풀 바디감으로 생동감 있는 산도, 고운 입자의 타닌, 미세한 짠맛이 조화를 이루며, 정교하고 구조적인 인상을 줍니다. 피니시는 길고 세련되며, 미네랄리티와 은은한 향신료, 그리고 숲속 흙을 연상시키는 섬세한 풍미가 여운으로 남습니다.
