도멘 뒤가 피, 쥬브레 샹베르땡 프리미에 크뤼 '샹포 트레 비에이 비뉴' 2019
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평점: 4.1 (Domaine Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Champeaux Très Vieilles Vignes' 2019
도멘 뒤가 피(Domaine Dugat-Py)는 부르고뉴 쥬브레 샹베르땡을 대표하는 생산자로, 베르나르 뒤가(Bernard Dugat)가 발전시킨 도멘을 현재 아들 로익 뒤가(Loïc Dugat)가 이끌고 있습니다. 수령이 오래된 포도나무와 낮은 수확량을 바탕으로 뛰어난 집중도와 숙성 잠재력을 갖춘 와인을 생산합니다. 샹포(Champeaux)는 쥬브레 샹베르땡 북쪽의 경사지에 위치한 프리미에 크뤼 포도밭으로, 석회암이 풍부한 토양에서 비롯되는 강렬한 미네랄리티와 견고한 구조감이 특징입니다.
도멘 뒤가 피 쥬브레 샹베르땡 프리미에 크뤼 '샹포 트레 비에이 비뉴' 2019는 라즈베리와 체리의 풍부한 과실 향에 장미와 제비꽃, 은은한 훈연 향과 향신료가 어우러집니다. 입안에서는 잘 익은 과실의 농밀한 풍미와 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 선명한 산도와 미네랄리티가 깊이를 더합니다. 풍성하면서도 정교한 구조감과 길고 향긋한 여운이 돋보이는 프리미에 크뤼 와인입니다.
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