Domaine Berthaut-Gerbet, Vosne-Romanee 1er Cru Les Petits Monts 2018
도멘 베르토 제르베(Domaine Berthaut-Gerbet)는 Fixin을 기반으로 활동하는 신세대 부르고뉴 생산자로, 아멜리 베르토(Amélie Berthaut)가 이끄는 도멘입니다. 전통적인 가족 도멘의 기반 위에 보다 정교하고 현대적인 양조 감각을 더해 빠르게 주목받고 있으며, 낮은 수확량과 섬세한 추출을 통해 과실의 순수함과 우아함을 강조하는 스타일을 추구합니다. 특히 Vosne-Romanée의 프리미에 크뤼 ‘Les Petits Monts’는 리슈부르(Richebourg) 바로 위쪽에 위치한 명망 높은 포도밭으로, 본 로마네 특유의 향기와 실키한 질감, 그리고 깊이 있는 구조를 동시에 보여주는 뛰어난 테루아로 평가받고 있습니다.
Domaine Berthaut-Gerbet, Vosne-Romanée 1er Cru ‘Les Petits Monts’ 2018은 따뜻하고 건조했던 빈티지 속에서 포도가 완전히 성숙하며 과실의 농도와 풍부함이 극대화된 스타일로 잘 익은 블랙체리와 라즈베리, 자두의 농축된 과실 아로마 위에 장미와 바이올렛, 그리고 감초와 향신료, 약간의 초콜릿과 스모키한 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 풍부하고 밀도 높은 과실과 함께 부드럽고 실키한 탄닌이 중심을 이루고, 과실의 농도와 구조가 조화를 이루며 전개되며, 중반부로 갈수록 스파이스와 미네랄, 약간의 오크에서 오는 토스트가 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 검붉은 과실과 향신료, 미네랄의 여운이 길고 부드럽게 이어지는 매우 관능적이고 풍부한 본 로마네 스타일을 보여줍니다.
