도멘 퐁텐 가냐르, 샤사뉴 몽라쉐 블랑 2018

Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 2018

도멘 퐁텐-가냐르는 샤샤뉴-몽라쉐 중심부에서 가장 전통적이고 안정적인 스타일을 지켜온 가족 생산자로, 세심한 포도 재배와 절제된 양조를 통해 순수한 떼루아 표현을 추구하고 있습니다. 특히 몽라쉐 그랑 크뤼는 가문이 보유한 가장 귀한 구획 중 하나로, 부르고뉴 화이트의 정점을 보여주는 깊이와 우아함을 담아 전 세계 애호가들에게 높은 신뢰를 받고 있습니다.

2018년은 따뜻한 기후로 인해 풍부한 과실과 넉넉한 질감이 특징이며, 잘 익은 화이트 피치·멜론·골든 애플의 풍성한 향이 크리미한 텍스처와 함께 부드럽게 펼쳐지고, 입안에서는 따뜻한 해의 볼륨감이 느껴지면서도 흰 꽃·아몬드·바닐라의 고소함이 자연스럽게 얹히며, 미네랄이 중심을 잡아 과실의 넉넉함 속에서도 밸런스를 유지하고 길고 둥근 여운으로 이어집니다.