삐에르 이브 꼴랭 모레이, 부르고뉴 샤르도네 2018

(세금 및 국제배송비 포함)

생산자: 삐에르 이브 꼴랭 모레이
미쉐린 생산자 등급: 🍇
지역: 프랑스 · 부르고뉴
원산지 등급: 부르고뉴 지역
빈티지: 2018
타입: White
주요 품종: 샤르도네
품종 구성: 샤르도네 100%
알콜 함량: 13.0%
음용 온도:12~14°C
용량: 750ml
비비노 평점: 4.1 (바로가기)
로버트 파커(Wine Advocate): 90

Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Chardonnay 2018

Pierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. Pierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.

삐에르 이브 꼴랭 모레이, 부르고뉴 샤르도네 2018는 2018년 부르고뉴의 따뜻하고 풍성한 빈티지 특성을 잘 보여주는 와인으로, 아로마에서는 잘 익은 레몬과 사과, 배의 풍부한 과실 향에 흰 꽃과 은은한 버터, 아몬드 뉘앙스가 더해집니다. 팔레트에서는 부드럽고 넉넉한 질감과 잘 익은 과실의 농도가 느껴지면서도 상쾌한 산도와 섬세한 미네랄이 중심을 잡아주며, 피니쉬에서는 시트러스와 고소한 견과류의 풍미가 깔끔하고 길게 이어져 따뜻한 빈티지의 풍성함과 Colin-Morey 특유의 정교한 질감이 균형 있게 느껴집니다.

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