Chateau Rieussec 2001 (375ml)
#1 Wine Spectator Top 100 of 2004
샤또 리외섹은 여러 세대에 걸쳐 소테른 와인의 선두주자로 자리 잡아 왔습니다. 이미 1868년에 Charles Cocks는 "리외섹은 디켐 와인과 매우 유사한 와인을 생산한다"라고 언급했습니다. 광범위한 가지치기와 천연 비료의 절제된 사용은 생산량을 낮게 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 와인은 소테른 지역에 특화된 전통적인 기법을 사용합니다. 수확량 측면에서, 전통적으로 포도나무 한 그루가 한 병의 와인을 생산해야 한다고 하지만, 여기에서는 포도나무 한 그루가 약 한 잔의 와인을 생산합니다.
1855년 "프리미어 그랑 크뤼"로 분류된 리외섹은 소테른 지역의 어려운 시기에도 그 명성과 와인 품질을 유지해 왔습니다. 1971년에 인수한 알베르 뷰이에(Albert Vuillier)는 포도원의 개발에 특별한 주의를 기울였으며, 생산되는 와인의 기준을 최고 수준으로 끌어올렸습니다. 이러한 정책은 성과를 거두었고, 리외섹은 최근 소테른의 "프리미어 크뤼" 와인 시음회에서 특별한 찬사를 받았습니다. 1985년, 리외섹의 입지를 강화하고자 알베르 뷰이에는 도멘 바롱 드 로칠드(라피트)와 파트너십을 맺고 완벽한 소테른을 찾기 위한 끊임없는 노력에 박차를 가했습니다.
샤또 리외섹 2001는 Wine Spectator Top 100 of 2004 와인 중에서 1위로 선정된 와인입니다. 잔에서는 은은한 황금빛을 보여주며, 강렬한 살구와 설탕에 절인 멜론 향이 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 섬세하면서도 풍부한 풍미가 느껴지고, 이어서 점차 볼륨감이 더해지며 놀라운 감각이 입안을 가득 채웁니다. 특히 설탕에 절인 멜론의 존재감이 두드러지며, 오렌지 제스트와 진저브레드의 뉘앙스가 조화를 이룹니다. 산미와 균형이 완벽하게 맞아 떨어져 깔끔한 피니시를 보여주는데, 이러한 드문 감각은 오직 뛰어난 소테른에서만 경험할 수 있습니다.
