Chateau Haut-Brion 1985
샤또 오 브리옹은 Gironde 1855년 분류에서 Premiers Grands Crus 포도원 가운데 가장 오래된 것이면서 크기는 가장 작은 포도원 중 하나입니다. 16세기부터 이어진 역사를 가진 보르도 와이너리입니다. 보르도에서 가장 저명한 와인 중 하나로 오랜 역사와 전통을 자랑하며, 지역에 큰 영향을 미치고 있습니다.
포도원의 면적은 51헥타르(약 126 에이커)이며, 이 중 약 48헥타르가 레드 와인용 포도나무로 심겨져 있습니다. 오 브리옹의 지형은 Gunzian이라는 자갈 종류로 이루어진 두 개의 큰 언덕으로 구성되어 있습니다. 이 자갈은 Pleistocene 시대 초기에 적층되었던 것이며, 작은 돌, 다양한 종류의 광물 등으로 이루어져 있습니다. 이 귀중한 보석 같은 자갈들이 샤또 오 브리옹 와인의 독특한 특성을 부여하는 데 일조합니다. 북쪽으로 La Peugue 계곡으로 막혀있고, 남쪽으로는 La Serpent 계곡이 경계를 이루고 있는 넓은 언덕 위에 자리 잡고 있으며, 15세기 초부터 오 브리옹이라는 이름으로 불리워져 왔습니다. 이 시기의 고대 지도와 증서에도 이 이름이 등장합니다. 지하층은 점토와 모래가 혼합된 구조를 이루고 있습니다.
로버트 파커 (RP95)
1985년 오 브리옹은 매혹적이고 고요하며 클래식한 오 브리옹입니다. 이 우아하고 섬세한 스타일의 와인의 가장 맛있는 면을 보여주는 1985년 오 브리옹은 완전한 성숙 기간에 도달했습니다. 색상은 가장자리 부분에서 약간 밝아진 깊은 루비/가넷색입니다. 참나무, 말린 허브, 연기, 시멘트, 검은 체리, 자두와 같은 복합적인 향기가 와인잔에서 풀려나옵니다. 입안에서는 둥글고, 집중된, 미디엄에서 풀 바디로, 벨벳 같은 질감과 미묘하게 통합된 알코올, 산도, 그리고 탄닌이 있습니다. 아름다운 와인입니다.
