Chateau Haut-Brion 2017
샤또 오 브리옹은 Gironde 1855년 분류에서 Premiers Grands Crus 포도원 가운데 가장 오래된 것이면서 크기는 가장 작은 포도원 중 하나입니다. 16세기부터 이어진 역사를 가진 보르도 와이너리입니다. 보르도에서 가장 저명한 와인 중 하나로 오랜 역사와 전통을 자랑하며, 지역에 큰 영향을 미치고 있습니다.
샤또 오브리옹 2017은 53%의 메를로, 40.7%의 카베르네 소비뇽, 6.3%의 카베르네 프랑으로 블렌딩되었습니다. 색상은 깊은 자주색에 보라색 하이라이트가 더해진 아름다운 와인입니다. 향은 완전히 성숙한 포도로 만든 매우 우아한 와인입니다. 잔에 스윌링하면 익은 과일, 향신료, 리코리스의 복잡한 아로마가 나타납니다. 입 안에서는 먼저 단단하고 잘 엮여있는 구조가 느껴지며, 그다음 부드럽고 풍미있는 탄닌이 가득한 맛으로 발전하며 오래 지속되는 맛이 느껴집니다.
James Suckling은 평점 98점을 주며, 이 와인은 크러쉬 베리, 꽃, 커런트, 오렌지 필과 같은 아로마가 매우 강조되며, 깊고 집중적인 맛과 밀도가 뛰어나다고 평가했습니다. Robert Parker's Wine Advocate은 이 와인이 블랙 라즈베리, 키르쉬, 다크 초콜릿, 스타 아니스, 설탕화꽃 등의 향과 더불어 따뜻한 레드와 블랙 커런트, 연필심 등의 아로마가 복합적으로 어우러지며, 탄닌의 섬세함과 신선함이 조화롭게 결합되어 매우 긴 여운을 남긴다고 소개했습니다.
