얀 뒤리유, 레 프리미에 퐁 2018

Yann Durieux, Les 1er Ponts 2018

얀 뒤리유(Yann Durieux)는 부르고뉴의 전설적인 생산자 Prieuré Roch에서 양조를 담당했던 인물로, 독립 후 Recrue des Sens를 설립하며 가장 주목받는 자연주의 생산자 중 한 명으로 자리 잡았습니다. 포도밭에서는 비오디나믹 농법을 실천하고, 양조 과정에서는 토착 효모 발효와 최소한의 개입을 통해 포도 본연의 개성과 떼루아를 표현합니다. '레 프리미에 퐁(Les 1er Ponts)'은 석회암과 점토 토양에서 자란 포도로 생산되는 소량의 큐베로, 맑은 과실과 생동감, 섬세한 미네랄이 돋보이는 얀 뒤리유의 스타일을 잘 보여주는 와인입니다.

얀 뒤리유, 레 프리미에 퐁 2018은 따뜻하고 일조량이 풍부했던 빈티지의 장점을 담아 잘 익은 붉은 체리와 라즈베리, 야생 딸기의 풍부한 과실 향에 장미, 말린 허브, 은은한 향신료가 어우러집니다. 입안에서는 실키한 탄닌과 부드러운 질감이 풍성한 과실미를 감싸며, 생동감 있는 산도와 석회질 미네랄이 균형을 이룹니다. 자연주의 와인 특유의 순수한 에너지와 긴 여운이 인상적인 와인입니다.