Franck Bonville, Pur Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs 2016
Franck Bonville은 꼬뜨 드 블랑 지역의 아비즈에 기반을 둔 RM(Recoltant-Manipulant) 샴페인 하우스입니다. 그들은 1889년부터 포도원 소유자이며 1946년부터 생산자입니다. 현재는 77개의 개별 포도원 지역에 걸쳐 15헥타르의 그랑 크뤼 등급 샤르도네를 소유하고 있습니다.
Franck Bonville, Pur Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs는 샴페인의 성지로 불리는 코트 드 블랑(Côte des Blancs) 지역, 특히 르 메니르 쉬르 오제(Le Mesnil-sur-Oger) 마을의 포도만을 사용해 만든 특별한 빈티지 블랑 드 블랑 샴페인입니다. 이 와인은 샴페인 생산자 프랑크 봉빌(Franck Bonville)의 정교한 양조 기술과 함께 메니르 테루아의 순수한 특성을 그대로 담아낸 단일 연도, 단일 마을, 단일 품종의 표현입니다.
프랭크 봉빌, 퓌르 메닐 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 2016 빈티지는 맑고 투명한 황금빛 컬러와 함께 섬세한 기포가 어우러져 첫 눈에 인상적인 느낌을 줍니다. 으깬 돌, 시트러스 계열의 과일, 아몬드, 구운 빵과 페이스트리 향이 나고, 중간에서 풀바디로, 넓고 풍부한 미감이 이어지며, 신선한 산도와 미네랄리티가 어우러지며 길고, 상쾌하게 마무리 됩니다. 지금부터 2038년까지 오래도록 즐길 수 있습니다.
