Pierre Girardin, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos de la Maltroie' 2023
피에르 지라르댕(Pierre Girardin)은 Burgundy에서 가장 주목받는 신세대 생산자로, 전설적인 와인메이커 뱅상 지라르댕(Vincent Girardin)의 아들로서 새로운 세대의 부르고뉴 스타일을 제시하고 있습니다. 최소 개입 양조와 낮은 황 사용, 그리고 긴 리 숙성을 통해 과실의 순수함과 텍스처, 미네랄리티를 극대화하며, 전통적인 구조 위에 현대적인 정밀함을 더한 와인을 만들어내는 것이 특징입니다. 특히 화이트 와인에서는 긴장감과 에너지, 그리고 정교한 밸런스를 강조한 스타일로 빠르게 세계적인 평가를 받고 있습니다.
피에르 지라르댕에서 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 밭 '말트루아'의 샤르도네로 만든 2023 빈티지는 밝은 황금색을 띠며, 흰 과육의 과일, 꽃, 그리고 섬세한 미네랄 향이 어우러집니다. 입안에서는 신선하고 우아한 과실 풍미가 느껴지며, 둥근 질감과 긴 피니시도 함께합니다.
