Clos i Terrasses Laurel 2022
Clos i Terrasses는 프리오라트를 대표하는 명가 Clos Erasmus에서 출발한 생산자로, 오너이자 와인메이커 다프네 글로리안(Daphne Glorian) 은 오늘날 프리오랏을 세계적 반열에 올려놓은 초기 개척자 중 한 명으로 평가받습니다. 그녀는 생산량을 무리하게 늘리지 않고, “좁더라도 안정적인 구획에서 최상의 포도를 얻는 것”을 철학으로 삼아 지금까지도 극도로 낮은 수확량과 섬세한 양조를 고수하고 있습니다.
그녀가 만든 세컨드 라벨 ‘Laurel(라우렐)’ 은 Clos Erasmus와 동일한 테루아에서 자란 포도의 일부로 양조되며, 이름처럼 월계수(Laurel) 가 가진 향과 상징성처럼 강렬함 속의 균형·우아함·여성적인 섬세함을 담아낸다는 의미가 있습니다.
끌로 테라자스 라우렐 2022는 잘 익은 자두와 체리, 검붉은 베리 향에 달콤한 향신료와 감초, 은은한 꽃향이 어우러져 깊고 매력적으로 피어오릅니다. 프리오라트 특유의 슬레이트 토양에서 오는 미네랄 뉘앙스가 향에 또렷한 결을 더해주고, 입 안에서는 곱고 부드러운 타닌과 짜임새 있는 산미가 농익은 과실을 매끄럽게 감싸줍니다. 풍부하면서도 균형 잡힌 흐름이 길고 여운이 긴 끝맛으로 이어지는, 지금 잔에 따라 즐기기에도 더없이 좋은 와인입니다.
