도멘 훌로, 부르고뉴 알리고떼 2023
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 3.9 (Domaine Roulot, Bourgogne Aligote 2023
도멘 훌로(Domaine Roulot)는 화이트 명산지 뫼르소(Meursault)를 대표하는, 부르고뉴 최정상의 도멘 중 하나입니다. 장 마르크 훌로(Jean-Marc Roulot)가 이끄는 이곳은, 더없이 정밀한 밭일과 절제된 양조로 순수하고 팽팽한 긴장감을 지닌 화이트를 빚어내며 전 세계 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. '부르고뉴 알리고떼(Bourgogne Aligoté)'는 알리고떼 품종으로 빚어, 훌로 특유의 정밀한 결과 산뜻한 긴장감을 편안하게 만나볼 수 있는 와인입니다.
도멘 훌로, 부르고뉴 알리고떼 2023은 충분히 익은 과실과 신선함이 공존하는 2023년의 특징을 바탕으로 레몬과 라임, 청사과의 산뜻한 향에 흰 꽃과 은은한 허브가 이어집니다. 입안에서는 알리고떼 특유의 생생한 산도가 날렵하게 펼쳐지고, 초크를 연상시키는 미네랄리티와 시트러스 껍질의 은은한 쌉쌀함이 와인에 긴장감을 더합니다. 가볍고 단순한 알리고떼라기보다 훌로 특유의 순수함과 정교한 질감, 깔끔하고 짭짤한 피니시가 돋보이는 와인입니다.
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