Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 'Cerretalto' 2019
Casanova di Neri는 몬탈치노에서 혁신과 전통을 균형 있게 결합해온 대표적인 생산자로, 단일 포도밭의 개성을 극대화한 브루넬로로 세계적인 명성을 쌓아왔습니다. 그중 체레탈토(Cerretalto)는 와이너리의 최상급 포도밭에서 탄생한 아이콘 와인으로, 몬탈치노에서도 특히 강렬한 구조감과 깊이를 지닌 테루아를 반영합니다. 까사노바 디 네리는 체레탈토를 통해 산지오베제의 힘과 정교함, 그리고 장기 숙성 잠재력을 극대화하며, 현대 브루넬로의 기준을 제시해 왔습니다.
까사노바 디 네리, 브루넬로 디 몬탈치노 체레탈토 DOCG 2019는 따뜻하면서도 균형 잡힌 기후로 포도의 완숙도와 산도가 이상적으로 형성된 2019년 빈티지의 특성이 반영되어, 잘 익은 블랙체리와 검붉은 자두, 카시스의 농밀한 과실 향 위로 제비꽃과 말린 허브, 감초와 가죽, 다크 초콜릿과 스파이스 뉘앙스가 깊이 있게 펼쳐지며, 입안에서는 응축된 과실의 밀도와 강건하면서도 정교한 탄닌, 생기 있는 산미가 중심을 이루고 체레탈토 특유의 압도적인 구조감과 함께 매우 길고 강렬한 여운으로 마무리됩니다.
