델라모뜨, 블랑 드 블랑 밀레짐 2014
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 4.2 (Delamotte, Blanc de Blancs Brut Champagne Millésime 2014
델라모뜨(Delamotte)는 1760년 설립된 샹파뉴의 유서 깊은 메종으로, 오늘날 살롱(Salon)과 함께 꼬뜨 데 블랑의 르 메닐 쉬르 오제에 기반을 두고 있습니다. 블랑 드 블랑 밀레짐은 꼬뜨 데 블랑의 그랑 크뤼 마을에서 재배한 샤르도네만으로 생산하며, 델라모뜨 특유의 순수한 과실과 초키한 미네랄을 가장 선명하게 보여주는 와인입니다. 2014 빈티지는 여섯 곳의 그랑 크뤼 마을에서 수확한 샤르도네를 블렌딩했으며, 6.5g/L의 도사주로 완성되었습니다.
델라모뜨, 블랑 드 블랑 밀레짐 2014는 변덕스러운 생육기를 지나 수확기에 좋은 조건을 맞으며, 풍부함보다는 산도와 정밀함이 돋보이는 빈티지의 성격을 잘 보여줍니다. 청사과와 레몬, 자몽과 흰 복숭아의 선명한 과실에 흰 꽃과 브리오슈, 은은한 플린트와 젖은 돌의 향이 어우러집니다. 입안에서는 섬세하고 크리미한 기포를 생생한 산도가 곧게 이끌며, 초크와 염분을 연상시키는 미네랄이 단단하고 정교한 중심을 만들어줍니다. 후반에는 레몬 껍질과 비스킷, 브리오슈와 짭짤한 미네랄이 이어지며 길고 깨끗하게 마무리됩니다.
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