도멘 드 몽띠유, 포마르 프리미에 크뤼 '레 페제롤' 2021

Domaine de Montille, Pommard 1er Cru 'Les Pezerolles' 2021

*빈티지에 따라 레이블 디자인이 다소 차이가 있을 수 있습니다.

도멘 드 몽띠유(Domaine de Montille)는 부르고뉴 볼네(Volnay)를 본거지로 하는, 손꼽히는 명가입니다. 오랜 세월 위베르 드 몽띠유(Hubert de Montille)가 일군 이곳을 아들 에티엔(Étienne)이 이어받아, 비오디나미로 밭을 정성껏 가꾸고 절제된 양조로 더없이 섬세하고 우아한 피노 누아를 빚어내는 것으로 잘 알려져 있습니다. '레 페제롤(Les Pézerolles)'은 포마르 최고의 프리미에 크뤼 중 하나로, 포마르다운 골격에 화사한 향과 우아한 결이 어우러진 명당입니다.

도멘 드 몽띠유, 포마르 프리미에 크뤼 '레 페제롤' 2021은 봄철 서리와 서늘하고 습한 성장기로 수확량이 크게 제한된 해의 특성을 반영해, 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리의 산뜻한 과실에 제비꽃과 장미, 허브와 은은한 흙 내음이 이어집니다. 2020보다 바디와 농축감은 가볍지만 선명한 산도와 섬세한 탄닌, 투명한 붉은 과실이 돋보이며, 페제롤의 우아한 성격을 가장 클래식하고 섬세한 방향으로 보여주는 빈티지입니다.