
도멘 장 그리보, 본 로마네 프리미에 크뤼 '레 보몽' 2017
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Domaine Jean Grivot, Vosne-Romanee 1er Cru 'Les Beaux Monts' 2017
도멘 장 그리보(Domaine Jean Grivot)는 본 로마네를 대표하는 명문 도멘으로, 에티엔 그리보를 거쳐 현재 마틸드와 위베르가 함께 가문의 전통을 이어가고 있습니다. Les Beaux Monts는 에세조와 인접한 본 로마네 북쪽의 높은 경사면에 자리한 정상급 프리미에 크뤼로, 얕고 돌이 많은 석회질 토양에서 화려한 아로마와 정교한 미네랄, 우아하면서도 깊이 있는 구조를 갖춘 피노 누아를 만들어냅니다.
도멘 장 그리보, 본 로마네 프리미에 크뤼 ‘레 보몽’ 2017은 비교적 온화하고 균형 잡힌 2017년의 영향으로 풍부한 농축미보다는 순수한 과실과 섬세한 향이 돋보입니다. 붉은 체리와 라즈베리, 야생 딸기에 장미와 제비꽃, 감초와 달콤한 향신료가 겹쳐지며, 실키한 탄닌과 생동감 있는 산도, 섬세한 미네랄이 우아한 구조를 형성합니다. 숙성이 진행되며 말린 꽃과 숲속 흙, 은은한 스파이스가 더해져 레 보몽 특유의 향긋함과 깊이가 한층 복합적으로 드러납니다.
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도멘 장 그리보, 본 로마네 프리미에 크뤼 '레 보몽' 2017
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