[공동구매 특가] 도멘 장 따르디, 뉘 생 조르쥬 '오 바 드 꽁브' 비에이 비뉴 2022

Domaine Jean Tardy, Nuits Saint Georges 'Au Bas de Combe' Vieilles Vignes 2022

도멘 장 따르디(Domaine Jean Tardy et Fils)는 본 로마네를 기반으로 현재 기욤 따르디(Guillaume Tardy)가 이끄는 가족 도멘으로, 오래된 포도나무와 섬세한 양조를 통해 각 리외디의 개성을 정교하게 표현합니다. Au Bas de Combe는 뉘 생 조르쥬 북쪽 끝, 본 로마네와 경계를 맞대고 있는 빌라쥬급 리외디로, 도멘은 이곳에서 1937년 식재된 올드 바인 피노 누아를 재배합니다. 이러한 위치적 특성으로 뉘 생 조르쥬의 탄탄한 구조를 지니면서도 본 로마네를 연상시키는 섬세한 향과 우아한 질감이 함께 나타나는 것이 특징입니다.

도멘 장 따르디 뉘 생 조르쥬 오 바 드 꽁브 비에이 비뉴 2022는 따뜻하고 건조한 생육기 속에서 충분한 성숙도를 얻으면서도 적절한 강우가 포도의 신선함을 유지해, 농축된 과실과 균형 잡힌 산도가 돋보이는 빈티지입니다. 잘 익은 블랙 체리와 라즈베리, 붉은 자두의 풍성한 과실에 제비꽃과 감초, 은은한 향신료와 흙의 뉘앙스가 겹쳐지며, 입안에서는 올드 바인에서 오는 깊이 있는 과실과 촘촘하고 매끄러운 탄닌, 선명한 산도가 균형을 이룹니다. 전형적인 뉘 생 조르쥬보다 조금 더 유연하고 향긋한 인상을 지니며, 풍부한 과실과 미네랄이 길고 정교한 여운으로 이어집니다.