Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos saint Jean' 2024
1985년 설립된 도멘 퐁텐 가냐르는 샤사뉴 몽라쉐를 대표하는 최고의 생산자 중 하나입니다. 현재 셀린 퐁텐(Céline Fontaine)과 그녀의 파트너 프레드 로베르(Fred Robert, 전 아르망 루소 출신)가 이끌고 있으며, 지난 10여 년간 샤사뉴 몽라쉐에서 가장 빠르게 평판이 상승한 도멘입니다. 순수함, 미네랄리티, 테루아의 정직한 표현이 이 도멘의 핵심 정체성입니다. 끌로 생 장(Clos Saint-Jean)은 샤사뉴 몽라쉐 마을 바로 위쪽 언덕에 위치한 1er 크뤼로, 샤르도네와 피노 누아를 모두 재배하는 독특한 클리마입니다. 붉은빛 경질 토양에 얕고 돌이 적은 구성으로, 이 도멘의 1er 크뤼 중 가장 앞서 열리는 스타일을 만들어냅니다. 와인 리스트에서 특히 사랑받는 이유는 젊은 나이에도 충분히 매력적이고 관대한 표현력 때문입니다.
도멘 퐁텐 가냐르, 샤사뉴 몽라쉐 1er 크뤼 '끌로 생 장' 2024는 꿀향기, 재스민, 흰 꽃의 향에 복숭아와 시트러스 과실미가 풍성하게 피어오릅니다. 입 안에서는 끌로 생 장 특유의 관대하고 너그러운 질감이 두드러지며, 균형 잡힌 산미와 함께 생강 뉘앙스와 부드러운 미네랄리티가 긴 여운을 이어줍니다. 2024 빈티지의 정밀한 산미와 선명한 과실미가 이 크뤼의 접근하기 쉬운 스타일과 잘 어우러진 빈티지입니다.
