도멘 A.F. 그로, 사비니 레 본 프리미에 크뤼 '끌로 데 게뜨' 2021

Domaine A.F. Gros, Clos des Guettes Savigny-les-Beaune Premier Cru 2021

도멘 A.F. 그로는 본 로마네(Vosne-Romanée)의 장 그로(Jean Gros)의 딸 안 프랑수와 그로(Anne-Françoise Gros)에 의해 1988년에 설립되었습니다. 도멘 A.F. 그로는 장 그로 부부가 가족 도멘을 물려주기 시작하면서 설립되었습니다. 이 도멘은 처음에는 도멘 그로-르노도(Domaine Gros-Renaudot)로, 그 다음에는 도멘 루이 그로(Domaine Louis Gros)로 알려졌습니다.

장 그로 부부는 플라제 에세조(Flagey Echezeaux)에 있는 도멘을 인수했으며, 1995년에는 사비니 레 본(Savigny-lès-Beaune) 포도밭을 매입했습니다. 1996년에 장 그로 부부가 은퇴하면서 그들의 도멘을 세 자녀인 미셸(Michel), 베르나르(Bernard), 안 프랑수와(Anne-Françoise)에게 나누어 주었습니다. 현재 각각의 도멘은 독립적이고 자율적으로 운영됩니다. 미셸 그로는 본 로마네에 있는 도멘 미셸 그로(Domaine Michel Gros)를, 베르나르는 로마네에 있는 도멘 그로 프레르 &쇠르(Domaine Gros Frère &Sœur)를, 안 프랑수와는 포마르에 있는 도멘 Anne-Françoise Gros를 운영하고 있습니다. 본 로마네에는 그들의 사촌인 Anne Gros의 도멘도 있습니다. 따라서 본 로마네에는 네 개의 유명한 그로 도멘이 존재합니다.

도멘 A.F. 그로의 끌로 데 게뜨는 자갈이 많고 배수가 잘 되는 토양에 자리한 사비니-레-본의 유서 깊은 포도밭에서 재배된 피노 누아로 생산되었습니다. 2021 빈티지는 붉은 체리, 라즈베리, 철분이 풍부한 흙, 제비꽃, 그리고 향신료의 복합적인 향으로 시작되며, 시간이 지남에 따라 은은한 버섯의 감칠맛이 더해집니다. 입안에서는 중간 정도의 바디와 잘 구조화된 탄닌이 느껴지며, 붉은 베리류와 신 체리의 풍미가 돋보입니다. 섬세한 탄닌과 신선한 산미가 카시스와 숲속의 향과 어우러지며 균형을 이룹니다. 이 와인은 합리적인 가격대의 뛰어난 프리미에 크뤼로, 셀러에서 숙성할 여지가 충분합니다. 구운 가금류, 조림한 고기, 또는 숙성 치즈와 잘 어울리는 와인입니다.