레 호레, 부르고뉴 알리고떼 '엉 쿨레장' 2022
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평점: 4.1 (Les Horees, Bourgogne Aligote En Coulezain 2022
레 호레(Les Horées)는 부르고뉴 꼬뜨 도르(Côte d'Or)에 자리한, 가장 주목받는 신성 도멘입니다. 유럽 각지의 명가(콩트 아르망, DRC, 앙제르빌 등)에서 경험을 쌓은 카타리나(Catharina)가 남편과 함께 세운 이곳은, 유기농·비오디나미에 가까운 밭일과 무첨가에 가까운 자연주의 양조로 맑고 순수하며 깊이 있는 와인을 빚어냅니다. '엉 쿨레장(En Coulezain)'은 단일 밭의 알리고떼(Aligoté)로 빚은 와인으로, 산뜻함과 또렷한 미네랄이 돋보입니다.
레 호레 부르고뉴 알리고떼 '엉 쿨레장' 2022는 맑고 영롱한 연둣빛 황금색을 띱니다. 잔에서는 레몬과 라임 같은 시트러스에 풋사과와 배, 흰 꽃과 분필을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러져 산뜻하게 피어오릅니다. 입 안에서는 곧게 뻗는 생기 넘치는 산미와 맑은 미네랄이 단정한 골격을 그리며, 자연 그대로의 순수함과 단일 밭에서 온 또렷한 결, 길고 산뜻한 여운을 느낄 수 있습니다.
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레 호레, 부르고뉴 알리고떼 '엉 쿨레장' 2022
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