루치아노 산드로네, 깐누비 보스키스 바롤로 DOCG 2008

Luciano Sandrone, Cannubi Boschis Barolo 2008

바롤로(Barolo) 와인의 새로운 시대를 연 루치아노 산드로네(Luciano Sandrone)는, 루치아노 산드로네가 오랜 시간 와인 셀러에서 쌓아온 경험을 바탕으로 깐누비(Cannubi) 언덕에 첫 포도밭을 매입하면서 시작되었습니다. 그들에게 있어 최고의 와인을 만드는 비결은 단 하나, 완벽하게 익은 포도만을 수확하는 것이었습니다. 이러한 철학 덕분에 산드로네 와인은 짧은 시간 내에 세계적인 명성을 얻게 되었으며, 바롤로 와인의 품질을 한 단계 끌어올리는 데 기여했습니다.

산드로네의 바롤로는 세계적으로 가장 뛰어난 바롤로 중 하나로 인정받고 있으며, 그들의 와인은 거의 신적인 지위에 가깝다는 평가를 받습니다. 전통과 혁신이 공존하는 그들의 와인은 풍부한 구조감과 깊이 있는 복합성을 지니면서도 우아한 밸런스를 유지하는 것이 특징입니다. 

바롤로 깐누비 보스키스 2008 빈티지는 장미와 체리 같은 우아한 꽃과 과일 향이 피어오르며, 가죽과 흙 내음, 그리고 아니스 같은 향신료의 미묘한 뉘앙스가 더해져 복합적인 아로마를 선사합니다. 입안에서는 블랙베리와 체리의 풍부한 과일 풍미가 강조되며, 바닐라와 미네랄 향이 은은하게 퍼지면서 조화를 이룹니다. 풀바디한 구조감과 부드러운 타닌이 균형을 이루며, 숙성을 거듭할수록 더욱 복합적인 맛과 향을 발산합니다.