Meo Camuzet, Nuits St Georges Premier Cru Les Perrieres 2013
* 메오 까뮈제 도멘이 아닌 Méo-Camuzet Frère & Soeurs 라벨 제품입니다.
메오 까뮈제는 부르고뉴 꼬뜨 도르 지역에서 가장 유명한 와이너리 중 하나로, 본 로마네에 위치하고 있습니다. 이 와이너리는 부르고뉴의 가장 유명한 지역에서 크뤼 포도밭들을 소유하고 있습니다. 메오 까뮈제는 4개의 그랑 크뤼, 10개의 프리미어 크뤼, 빌라주 와인, 그리고 부르고뉴 레드와 화이트 와인을 생산합니다.
메오 까뮈제를 책임지고 있는 장 니콜라스 메오는 앙리 자이에의 수제자로 "피노 누아의 왕자"라고 불립니다. 피노 누아의 순수성을 추구하며, 이를 훌륭하게 성취하고 있습니다. 메오 까뮈제 와인들은 어린 시절에도 섬세하고 섬세한 특징을 가지고 있지만, 농도와 집중력은 오랜 시간 동안 저장하기에 이상적으로 만듭니다.
메오 까뮈제, 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 페리에르 2013은 짙고 선명한 루비컬러를 보여주며, 중심부는 농밀하고 가장자리에는 투명한 붉은빛이 감도는 모습을 잔에서 보여줍니다. 시간이 지나면서 붉은 체리, 라즈베리 등 레드베리 아로마가 꽃향, 섬세한 삼나무, 흙내음, 분필 같은 미네랄 향과 함께 복합적으로 펼쳐집니다. 미디엄에서 풀 바디 사이의 밀도감을 지니며, 산도는 생동감 있고, 타닌은 매우 부드럽고 정교한 모습을 보여주며, 레드베리 중심의 과실 풍미에 미묘한 스파이스, 미네랄리티가 균형을 이루며, 전체적으로 세련되고 정제된 인상을 보여줍니다. 실키하면서도 구조적인 타닌과 정돈된 산도가 와인의 균형을 잡아주며, 긴장감과 우아함이 공존하는 스타일. 질감은 섬세하며 입 안에서 매끄럽게 전개되는 와인으로 앞으로 10년 이상 더 숙성 가능성이 있는 와인입니다.
