베겔러, 베른카스텔러 닥터 리슬링 아우스레제 1999

Wegeler, Bernkasteler Doctor Riesling Auslese 2003

바인굿 베겔러(Weingut Wegeler)는 1882년 설립된 독일 리슬링의 명문 와이너리로, 모젤과 라인가우 두 지역에서 최고의 포도밭을 소유하고 있습니다. 특히 모젤의 전설적인 베른카스텔러 닥터(Bernkasteler Doctor)를 비롯한 최고급 포도밭에서 생산되는 리슬링으로 세계적인 명성을 얻고 있으며, 긴 숙성을 통해 리슬링의 순수한 과실미와 깊은 복합미를 표현하는 것이 특징입니다. 140년이 넘는 전통과 현대적인 양조 기술을 바탕으로 독일 최고 수준의 리슬링을 꾸준히 선보이고 있습니다.

베겔러 베른카스텔러 닥터, 리슬링 아우스레제 1999는 이상적인 생육 환경 속에서 완숙한 포도로 생산되어 25년 이상의 숙성을 거치며 말린 살구와 꿀에 절인 복숭아, 오렌지 마멀레이드의 풍미 위에 벌꿀, 밀랍, 흰 꽃, 석유 향(Petrol), 젖은 슬레이트의 미네랄이 복합적으로 펼쳐집니다. 입안에서는 농밀한 과실과 생동감 있는 산도가 완벽한 균형을 이루며, 긴 피니시에서는 감귤 껍질과 미네랄, 스파이스가 우아하게 이어져 위대한 숙성 리슬링의 품격을 보여줍니다.