볼랭저, 라 그랑 아네 로제 브뤼 2015
- 생산자: Bollinger (전체상품 보기)
- 지역: 프랑스 · 샴페인· 몽타뉴 드 랭스
- 빈티지: 2015
- 타입: Sparkling
- 주요 품종: 피노 뫼니에, 피노 누아
- 품종 구성: 피노 뫼니에, 피노 누아
- 알콜 함량: 12.5%
- 도자쥬(Dosage): 7.0(g/L)
- 음용 온도:6~10°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.3 (바로가기) - 특징: Sparkling Rose, Vintage Champagne
- 로버트 파커(Wine Advocate): 96
- 제임스 서클링(JS): 95
- 와인 스펙테이터(WS): 97
Bollinger, La Grande Annee Rose Brut 2015
볼랭저(Bollinger)는 1829년에 설립된 샹파뉴의 대표적인 그랑 메종으로, 구조감과 깊이를 중시하는 클래식 스타일로 전 세계적인 명성을 쌓아온 하우스입니다. 특히 릴리 볼랭저가 확립한 철학 아래, 높은 비율의 자체 포도밭과 오크 배럴 발효를 통해 “와인 같은 샴페인”이라는 독보적인 스타일을 유지하고 있습니다. ‘La Grande Année Rosé’는 뛰어난 빈티지에만 생산되는 최상급 로제 샴페인으로, 기본 뀌베에 레드 와인을 블렌딩하는 방식으로 만들어지며, 구조와 깊이, 그리고 복합미를 동시에 갖춘 것이 특징입니다.
볼랭저, 라 그랑 아네 로제 브뤼 2015는 따뜻하고 건조한 기후 속에서 포도가 빠르게 성숙하며 과실의 농도와 풍부한 질감이 강조된 2015년 샹파뉴 빈티지의 특징을 반영하여 잘 익은 체리와 라즈베리, 야생 딸기의 농축된 붉은 과실 아로마 위에 장미와 오렌지 제스트, 약간의 향신료와 함께 브리오슈와 버터, 헤이즐넛, 토스트, 그리고 오크 숙성에서 비롯된 스모키한 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 크리미하면서도 밀도 높은 질감과 함께 풍부한 과실과 부드러운 산도, 그리고 볼랭저 특유의 구조감 있는 바디가 조화를 이루고, 중반부로 갈수록 너트와 토스트, 스파이스, 약간의 가죽과 미네랄이 깊이를 더하며, 피니시에서는 붉은 과실과 브리오슈, 향신료의 여운이 길고 풍부하게 이어지는 강건하면서도 우아한 로제 샴페인 스타일을 보여줍니다. The Wine Advocate에서는 지금부터 2045년까지 즐길 수 있을 것으로 기대했습니다.
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