Bruno Giacosa,Falletto Barbaresco Asili Riserva 2016
브루노 지아코사(Bruno Giacosa)는 이탈리아 피에몬테(Piemonte)를 대표하는, 전설적인 네비올로(Nebbiolo)의 거장입니다. '바롤로와 바르바레스코의 천재'라 불린 그는, 빼어난 단일 밭의 포도로 더없이 정교하고 우아하며 장대한 와인을 빚어내며 세계적인 명성을 얻었습니다. 그중에서도 최고의 빈티지에만 선보이는 '리제르바(Riserva)'는 상징과도 같은 레드 라벨을 달고 출시되며, '아실리(Asili)'는 바르바레스코에서도 가장 우아하고 향기로운 명당으로 손꼽힙니다.
브루노 지아코사 팔레토 바르바레스코 아실리 리제르바 2016은 짙고 선명한 가넷빛 루비를 띱니다. 잔에서는 잘 익은 체리와 라즈베리, 자두에 말린 장미와 제비꽃, 타르와 가죽, 감초와 은은한 향신료가 어우러져 깊고 향기롭게 피어오릅니다. 입 안에서는 네비올로 특유의 단단하면서도 비단처럼 곱게 짜인 타닌과 또렷한 산미가 농밀한 과실을 우아하게 감싸며, 아실리다운 화사한 기품과 위대한 빈티지다운 깊이, 끝없이 이어지는 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.
