샤또 푸조 2020

샤또 푸조(Château Poujeaux)는 보르도 물리스(Moulis-en-Médoc)를 대표하는, 손꼽히는 명가입니다. 빼어난 자갈 토양에서 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 메를로(Merlot)를 고루 어우르며, 물리스 특유의 단단한 골격에 우아함과 균형을 더한 클래식한 와인을 빚어내는 것으로 잘 알려져 있습니다. 등급 밖에 있으면서도 그랑 크뤼 클라세에 견주는 품질로, '숨은 명가'로 손꼽히는 보르도의 이름입니다.

샤또 푸조 2020은 짙고 선명한 루비빛을 띱니다. 잔에서는 농밀한 카시스와 블랙베리, 검은 체리에 삼나무와 담뱃잎, 제비꽃과 은은한 향신료가 어우러져 깊고 향기롭게 피어오릅니다. 입 안에서는 벨벳처럼 매끄럽고 정교하게 짜인 타닌과 또렷한 산미가 농밀한 과실을 짜임새 있게 감싸며, 풍요로운 빈티지다운 농밀함과 물리스다운 단단한 균형, 길고 우아한 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.