앙리 흐북소, 쥬브레 샹베르땡 프리미에 크뤼 퐁트니 2022

Domaine Henri Rebourseau, Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny 2022

앙리 흐북소는 코트 드 뉘의 핵심 마을 쥬브레 샹베르탱에 기반한 유서 깊은 도멘으로, 지역의 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼를 중심으로 전통과 정교함을 함께 구현해 온 생산자입니다. 앙리 흐북소는 포도밭의 세심한 관리와 절제된 양조를 통해 과장된 힘보다는 테루아의 구조와 순도를 중시하며, 숙성과 함께 깊이를 더하는 클래식한 쥬브레 샹베르탱의 미학을 일관되게 보여줍니다.

앙리 흐북소, 쥬브레 샹베르땡 프리미에 크뤼 ‘퐁트니’ 2022는 따뜻하고 건조한 성장기와 여러 차례의 폭염에도 6월의 충분한 강우가 수분 스트레스를 완화해, 높은 성숙도와 신선함을 함께 확보한 빈티지입니다. 잘 익은 블랙체리와 붉은 체리, 라즈베리의 풍부한 과실에 제비꽃과 감초, 후추와 은은한 흙 내음이 겹쳐지며, 입안에서는 밀도 높은 과실과 촘촘하면서도 세련된 탄닌, 생동감 있는 산도와 석회질 미네랄이 균형을 이룹니다. 2022년의 풍성하고 유연한 과실을 지니면서도 퐁트니 특유의 단단한 중심과 긴장감이 살아 있어, 쥬브레 샹베르땡의 힘과 프리미에 크뤼다운 정교함을 함께 보여주는 스타일입니다.