오베르, 룰링 빈야드 샤도네이 2008

Aubert, Reuling Vineyard Chardonnay 2008

오베르(Aubert)는 마크 오베르(Mark Aubert)가 1999년 설립한 소노마 코스트의 컬트 와이너리입니다. 헬렌 털리 아래서 양조를 배운 마크는 피터 마이클, 콜긴 등 캘리포니아 최상위 도멘에서 수석 와인메이커를 역임한 후 자신의 이름을 걸고 시작했습니다. 오베르의 연간 생산량은 4,000케이스에 불과하며 대부분 메일링 리스트로만 판매되어 전 세계 어디서나 구하기 극히 어려운 이름입니다. 로버트 파커는 "오베르의 샤도네이와 피노 누아는 뉴 월드에서 최고 수준의 경쟁자"라고 극찬했습니다.룰링 빈야드(Reuling Vineyard)는 소노마 코스트 AVA에 위치한 오베르 라인업 중 가장 독보적인 포도밭입니다. 부르고뉴 몽라쉐의 수트케이스 클론으로 심은 샤도네이에서 생산되며, 파커가 뉴 월드 샤도네이 역사상 최고점인 99점을 부여한 뀌베가 바로 이 룰링 빈야드입니다. 특유의 강렬한 미네랄리티와 깊이는 소노마 코스트 샤도네이 중에서도 단연 독보적이라는 평가를 받습니다.

오베르, 룰링 빈야드 샤도네이 2008은 캘리포니아의 가뭄과 낮은 수확량이 과실의 농축도를 높인 해의 성격을 바탕으로, 현재는 충분한 병 숙성을 거친 복합적인 풍미가 중심을 이룹니다. 잘 익은 복숭아와 배, 구운 사과와 레몬 커드에 꿀과 헤이즐넛, 브리오슈와 은은한 스모키 향이 겹겹이 어우러집니다. 입안에서는 농밀하고 크리미한 질감과 잘 익은 핵과류의 풍성함을 산도가 받쳐주며, 숙성에서 발달한 견과류와 토스트 풍미가 깊이와 부드러운 질감을 더합니다. 후반에는 캔디드 시트러스와 구운 아몬드, 버터와 은은한 미네랄이 길게 이어지며 성숙한 캘리포니아 샤르도네의 풍부한 인상으로 마무리됩니다.

The Wine Advocate에서, 로버트 파커 주니어는 "제가 가장 좋아하는 오베르 와인 중 하나로, 몽라셰와 유사한 특징을 지닌 룰링 빈야드에서 생산되는 와인이다. 풍부한 미네랄과 깊이 있는 풍미를 지닌 와인이며, 놀라운 향과 긴 여운을 보여준다."라고 평하며 99점을 부여했습니다.