Williams Selyem, Coastlands Vineyard Pinot Noir 2021
윌리엄스 셀럼은 캘리포니아 피노 누아의 기준을 세운, 전설적인 컬트 와이너리입니다. 1979년 두 친구 버트 윌리엄스와 에드 셀럼이 차고에서 시작한 작은 꿈은, 1980년대를 거치며 소노마를 세계적인 피노 누아 산지로 끌어올린 명가로 성장했습니다. 메일링 리스트로만 만나볼 수 있는 귀한 와인으로 오랜 세월 애호가들의 사랑을 받아 왔으며, 밭마다의 개성을 정직하게 담아내는 단일 밭 피노 누아로 정평이 나 있습니다.
윌리엄스 셀럼 코스트랜드 빈야드 피노 누아 2021은 맑고 깊은 루비빛을 띠며, 잘 익은 체리와 라즈베리, 크랜베리 같은 붉은 과실 향에 검은 후추와 말린 허브, 포근한 숲과 돌을 닮은 미네랄 뉘앙스가 어우러져 깊고 복합적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 비단처럼 매끄러운 질감 위로 생기 넘치는 산미와 곱고 섬세한 타닌이 어우러지며, 서늘한 해안 밭에서 온 또렷한 에너지가 우아하게 펼쳐집니다. 농밀한 과실과 산뜻한 긴장감이 보기 드물게 어우러진, 길고 여운이 깊은 와인입니다.
