![[공동구매 특가] 장 프랑수아 갸느바, '알트 S' 블랑 2021](http://www.directwine.shop/cdn/shop/files/11335-jean-francois-ganevat-halte-s-blanc-2021-o.png?v=1787902281&width=1000)
[공동구매 특가] 장 프랑수아 갸느바, '알트 S' 블랑 2021
- 생산자: 장 프랑수아 갸느바
- 지역: 프랑스 · 쥐라
- 빈티지: 2021
- 타입: White
- 품종 구성: 알테스 100%
- 알콜 함량: 12.5%
- 음용 온도:12~14°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.2 (바로가기)
Jean-Francois Ganevat, 'Halte S...' Blanc 2021
장 프랑수아 갸느바(Jean-François Ganevat)는 프랑스 쥐라(Jura)를 대표하는, 전설적인 자연주의 명가입니다. 오랜 세월 가문이 이어온 밭을 비오디나미로 정성껏 가꾸고 무첨가에 가까운 양조를 고집하며, 순수하고 개성 넘치는 와인을 빚어내며 전 세계 자연주의 와인 애호가들이 손꼽아 기다리는 이름이 되었습니다. 여동생 안(Anne)과 함께 선보이는 '알트 S(Halte S...)'는 쥐라의 토착 품종 알테스(Altesse)로 빚은 화이트로, 산뜻하고 순수한 결이 돋보이는 와인입니다.
'알트 S(Halte S...)'라는 이름은 갸느바 특유의 위트가 담긴 언어유희입니다. 프랑스어로 '멈춤'을 뜻하는 '알트(Halte)'에 알파벳 'S'를 더해 소리 내면 품종 이름 '알테스(Altesse)'가 되며, 동시에 '잠시 멈춰 음미하라'는 뜻을 함께 담아낸 재치 있는 이름입니다.
장 프랑수아 갸느바 알트 S 블랑 2021은 맑고 영롱한 연둣빛 황금색을 띱니다. 잔에서는 레몬과 자몽 같은 싱그러운 시트러스에 잘 익은 사과와 흰 꽃, 신선한 허브와 부싯돌을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러져 산뜻하게 피어오릅니다. 입 안에서는 곧게 뻗는 생기 넘치는 산미와 짭조름한 미네랄이 팽팽한 긴장감을 그리며, 알테스 특유의 향기로운 결과 자연 그대로의 순수함, 길고 산뜻한 여운을 느낄 수 있습니다.
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