도멘 미셸 라파쥬, 볼네 프리미에 크뤼 '레 미땅' 2022

Domaine Michel Lafarge, Volnay 1er Cru 'Les Mitans' 2022

도멘 미셸 라파쥬(Domaine Michel Lafarge)는 볼네에서 오랜 역사를 이어온 명문 가족 도멘으로, 현재는 프레데릭 라파쥬(Frédéric Lafarge)와 다음 세대가 전통적인 양조 철학을 이어가고 있습니다. 유기농과 바이오다이내믹 재배를 일찍부터 실천하며 강한 추출이나 화려한 오크보다 포도밭의 섬세한 차이와 피노 누아의 투명함을 표현하는 것으로 유명합니다. '레 미땅(Les Mitans)'은 볼네 마을 중심부에 자리한 대표적인 프리미에 크뤼로, 완만한 경사의 점토·석회질 토양에서 볼네 특유의 향기로운 붉은 과실과 꽃 향, 섬세하고 실키한 탄닌을 보여줍니다. 특히 라파쥬의 레 미땅은 강건함보다 우아함과 향의 순수함, 부드럽게 이어지는 질감이 돋보이는 스타일입니다.

도멘 미셸 라파쥬, 볼네 프리미에 크뤼 '레 미땅' 2022는 덥고 건조한 해였지만 적절한 시기의 강수 덕분에 포도가 건강하게 성숙했고, 프레데릭 라파쥬가 직접 2022년을 훌륭한 빈티지로 평가할 만큼 좋은 균형을 확보했습니다. 붉은 체리와 모렐로 체리, 야생 딸기의 풍부한 과실에 모란과 장미, 오렌지 껍질과 은은한 향신료가 겹쳐지며, 입안에서는 잘 익은 과실의 농도와 곱고 파우더리한 탄닌, 생동감 있는 산도가 매끄럽게 이어집니다. 따뜻한 빈티지의 풍성함을 지니면서도 무겁지 않고, 레 미땅 특유의 향기로운 우아함과 실키한 질감이 길고 섬세한 피니시를 완성합니다.