도멘 이본 끌레제, 끌로 드 부조 그랑 크뤼 2023

Domaine Yvon Clerget, Clos de Vougeot Grand Cru 2023

도멘 이본 끌레제(Domaine Yvon Clerget)는 1268년부터 이어져 온 부르고뉴의 유서 깊은 가문으로, 현재 28대째인 티보 끌레제(Thibaud Clerget)가 이끌고 있습니다. 티보는 앙리 부아요와 위들로 노엘라에서 경험을 쌓은 뒤 2015년 도멘의 와인 생산을 재개했으며, 볼네를 중심으로 포마르에서 끌로 드 부조까지 약 6ha의 포도밭을 경작합니다. 끌로 드 부조는 석회암과 자갈, 점토가 복합적으로 나타나는 꼬뜨 드 뉘의 대표적인 그랑 크뤼로, 깊이 있는 과실과 탄탄한 구조, 긴 숙성 잠재력을 보여줍니다.

도멘 이본 끌레제 끌로 드 부조 그랑 크뤼 2023은 따뜻한 생육기와 넉넉한 수확량 속에서 포도가 충분히 성숙하면서도 균형과 신선함을 유지한 해로, 붉은 체리와 블랙체리, 라즈베리에 장미와 향신료, 은은한 흙과 미네랄이 층층이 이어집니다. 2022보다 과실의 화사함과 유연함이 돋보이면서도 밀도 높은 중심부와 잘 익은 탄닌이 그랑 크뤼다운 깊이를 만들며, 생동감 있는 에너지와 정교하고 긴 피니시로 마무리됩니다.