베쌍 트렘블레, 샤블리 비에이 비뉴 2017
(세금 및 국제배송비 포함)
- 생산자: Bessin-Tremblay (전체상품 보기)
- 지역: 프랑스 · 부르고뉴· 샤블리
- 원산지 등급: 부르고뉴 지역
- 빈티지: 2017
- 타입: White
- 주요 품종: 샤르도네
- 품종 구성: 샤르도네 100%
- 알콜 함량: 13.0%
- 음용 온도:10-12°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.1 (바로가기) - 로버트 파커(Wine Advocate): 92
Bessin-Tremblay, Chablis Vieilles Vignes 2017
베쌍-트렘블레(Bessin-Tremblay)는 샤블리 지역에서 떼루아와 전통을 존중하는 양조 철학으로 주목받는 도멘입니다. 이들은 석회암과 점토가 어우러진 토양, 차가운 기후가 빚어내는 샤블리 본연의 미네랄리티를 최대한 순수하게 표현하는 것을 지향합니다. 특히 비에이 비뉴(Vieilles Vignes)는 수령이 오래된 포도나무에서 얻은 농축된 과실을 바탕으로 만들어져, 일반 샤블리보다 더 깊고 복합적인 구조를 보여주는 와인입니다.
베쌍 트렘블레, 샤블리 비에이 비뉴 2017은 맑고 짙은 황금빛을 띱니다. 잔에서는 레몬과 자몽 같은 시트러스에 잘 익은 사과와 흰 복숭아, 흰 꽃과 은은한 헤이즐넛, 굴 껍질을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러져 깊고 풍성하게 피어오릅니다. 입 안에서는 곧게 뻗는 산미와 짭조름한 미네랄이 정밀한 골격을 그리며, 고목에서 온 응축미와 무르익기 시작한 깊이, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.
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