샤또 가쟁 2009

Chateau Gazin, Pomerol 2009

샤또 가쟁(Château Gazin)은 포므롤 고원의 중심부에 자리한 유서 깊은 샤또로, 1917년부터 베일랑쿠르 살랭(Veyrines) 가문이 소유하고 있습니다. 약 26ha의 단일 포도밭은 포므롤에서도 상당한 규모를 자랑하며, 페트뤼스(Pétrus)와 레방질(L'Évangile) 등 정상급 샤또와 인접해 있습니다. 점토와 자갈이 풍부한 포므롤 고원의 떼루아에서 메를로를 중심으로 재배하며, 풍성한 과실과 부드러운 질감, 숙성을 통해 나타나는 트러플과 흙의 복합미가 특징입니다. 포므롤 특유의 관능적인 풍부함과 클래식한 구조를 함께 보여주는 대표적인 생산자입니다.

2009년은 따뜻하고 건조한 여름과 안정적인 수확기 덕분에 포므롤의 메를로가 높은 성숙도와 풍부한 과실을 얻은 빈티지로, 가쟁 역시 힘과 볼륨이 돋보입니다. 블랙체리와 블랙베리, 잘 익은 자두의 짙은 과실에 감초와 토스트, 향신료가 풍성하게 어우러집니다. 입안에서는 농밀한 검은 과실과 둥글고 유연한 탄닌이 풍부한 볼륨을 형성하며, 탄탄한 구조가 긴 여운을 뒷받침합니다.