샤또 그리예 2022
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 4.6 (Chateau Grillet 2022
샤또 그리예(Château Grillet)는 론 북부 꽁드리유 인근에 위치한 단일 포도밭이자 단일 생산자로, 프랑스에서도 극히 드문 모노폴(monopole) AOC로 인정받는 상징적인 샤또입니다. 비오니에 단일 품종으로만 생산되며, 꽁드리유와 닮았으면서도 보다 긴장감 있고 구조적인 스타일로 차별화됩니다. 극소량 생산과 장기 숙성 잠재력으로 명성을 쌓아왔으며, 숙성된 샤또 그리예는 비오니에가 지닐 수 있는 가장 깊고 장엄한 표현을 보여줍니다.
샤또 그리예 2022는 뜨겁고 건조했던 2022년의 높은 성숙도에도 불구하고 놀라울 만큼 섬세하고 신선하며, 재스민과 흰 꽃, 레몬과 백도에 버베나와 은은한 허브의 향이 투명하게 펼쳐집니다. 입안에서는 비오니에 특유의 풍성함을 갖추면서도 무겁지 않고 정밀한 산도와 짭짤한 미네랄리티가 와인을 날렵하게 이끌며, 미세한 페놀릭 질감과 시트러스 껍질의 쌉쌀함이 깊이를 더합니다. 힘과 농도보다는 순수함과 긴장감이 돋보이며 매우 길고 정교한 피니시로 이어지는 현대적인 샤또 그리예의 정수를 보여주는 빈티지입니다.
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