Chateau Cos d'Estournel Saint-Estephe (Grand Cru Classe) 2014
Chateau Cos d'Estournel은 보르도에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로, 생테스테프(Saint-Estèphe) 지역에 위치한 2등급 그랑 크뤼 클라세 와이너리입니다. '동양적인 미'를 추구했던 설립자 루이 가스파르 에스투르넬(Louis-Gaspard d’Estournel)의 취향 반영, 와이너리 입구의 인도식 파고다와 이국적인 건축 양식이 유명해 '보르도의 오리엔탈 궁전'으로 불리기도 합니다. 전통과 현대 기술의 조화를 이룬 양조 방식을 추구하며, 카베르네 소비뇽이 중심이 된 메를로 블렌딩으로 강건하면서도 우아한 스타일의 와인을 생산합니다.
샤또 꼬스 데스뚜르넬 2014는 가넷, 퍼플 컬러를 띠며, 신선한 블랙커런트, 블랙베리, 검은 자두가 잔에서 서서히 피어오릅니다. 흑연, 말린 라벤더, 월계수 잎, 철광석이 어우러지고 나무에서 오는 짙은 타닌은 은은하게 느껴지며, 그을린 향신료의 느낌도 있습니다. 미디엄에서 풀바디에 이르는 바디감을 주는 이 와인은 앞으로 20년 이상 숙성 가능한 와인입니다.
