Chateau Haut-Brion 2000
샤또 오브리옹은 Gironde 1855년 분류에서 Premiers Grands Crus 포도원 가운데 가장 오래된 것이면서 크기는 가장 작은 포도원 중 하나입니다. 16세기부터 이어진 역사를 가진 보르도 와이너리입니다. 보르도에서 가장 저명한 와인 중 하나로 오랜 역사와 전통을 자랑하며, 지역에 큰 영향을 미치고 있습니다.
샤또 오브리옹 2000는 51% 메를로, 43% 카베르네 소비뇽, 6% 카베르네 프랑으로 블렌딩 되었으며 새 오크 배럴을 75% 사용했습니다. 오브리옹을 상징하는 루비, 보라와 바이올렛이 어우러진 컬러가 매우 아름답습니다. 잘 연마된 오크, 멀버리 잼, 체리씨, 블랙커런트의 터치, 망고의 달곰쌉쌀한 향이 복합적으로 폭발합니다. 그리고 2000 빈티지만의 특징적인 모카의 섬세함, 구운 프랄린 터치가 함께 어우러지고 복합적이고 부드러운 타닌과 함께 피어납니다.
Decanter에서는 " 굉장히 풍부하고 파워풀 하며, 달콤한 담배, 시가 박스의 노트, 아직 어린 블랙커런트와 블랙베리의 향, 오브리옹 특유의 아로마로 가득하다. 깊이가 느껴지는 지극히 자신감 넘치는 와인이다."라고 평했고, 1989년의 전설적인 와인과 비교하며 100점을 부여했습니다.
