오베르, 로렌 샤도네이 2010
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 4.6 (Aubert, Lauren Chardonnay 2010
오베르(Aubert)는 미국 캘리포니아를 대표하는, 샤도네이의 손꼽히는 컬트 와이너리입니다. 마크 오베르(Mark Aubert)가 이끄는 이곳은 서늘한 해안가의 빼어난 단일 밭에서 농밀하면서도 정교한 샤도네이를 빚어내며, 전 세계 애호가들이 손꼽아 기다리는 이름이 되었습니다. '로렌(Lauren)'은 마크 오베르가 딸의 이름을 붙인 싱글 빈야드로, 서늘한 소노마 코스트(Sonoma Coast)의 밭에서 비롯된 깊이와 정교함이 돋보이는 샤도네이입니다.
오베르, 로렌 샤도네이 2010은 서늘하고 습한 봄과 여름이 이어지고 8월 말 갑작스러운 폭염이 찾아온 까다로운 해였지만, 샤르도네는 소노마에서 비교적 성공적으로 평가된 품종입니다. 레몬과 배, 노란 사과와 백도의 과실에 흰 꽃과 헤이즐넛, 은은한 꿀과 토스트의 숙성 향이 어우러집니다. 입안에서는 Lauren 특유의 풍부하고 크리미한 질감을 선명한 산도와 미네랄이 팽팽하게 받쳐주며, 따뜻한 빈티지의 오베르보다 조금 더 절제되고 긴장감 있는 구조를 보여줍니다. 후반에는 시트러스 껍질과 견과류, 스모키한 미네랄이 길게 이어지며 현재는 성숙한 복합미가 중심을 이룹니다.
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