샤또 까농 라 가펠리에르 2021
(세금 및 국제배송비 포함)
- 생산자: 샤또 까농 라 가펠리에르
- 미쉐린 생산자 등급: 🍇
- 지역: 프랑스 · 보르도· 생테밀리옹
- 원산지 등급: 생테밀리옹 프리미에 그랑 크뤼 클라쎄
- 빈티지: 2021
- 타입: Red
- 주요 품종: 메를로
- 품종 구성: 메를로 35%, 카베르네 프랑 45%, 카베르네 소비뇽 20%
- 알콜 함량: 13.0%
- 음용 온도:16~18°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.3 (바로가기)
Chateau Canon la Gaffeliere 2021
샤또 까농 라 가펠리에르(Château Canon La Gaffelière)는 생테밀리옹 남쪽 경사면 아래에 자리한 Premier Grand Cru Classé로, 슈테판 폰 나이페르그(Stephan von Neipperg)가 이끄는 대표 샤또입니다. 약 19.5ha의 포도밭은 점토·석회질과 점토·모래질 토양으로 구성되며, 평균 수령 약 50년의 포도나무에서 특히 카베르네 프랑의 높은 비중이 이곳만의 특징을 만듭니다. 유기농 인증과 섬세한 추출을 바탕으로 풍부한 과실 속에서도 플로럴한 향과 신선함, 우아한 구조를 강조합니다.
샤또 까농 라 가펠리에르 2021은 서늘하고 변화가 많았던 생육기와 늦은 수확으로, 높은 성숙도보다는 향의 정교함과 신선함이 돋보이는 클래식한 빈티지입니다. 붉은 체리와 블랙체리, 라즈베리에 제비꽃과 허브, 후추와 흑연이 섬세하게 이어지며, 카베르네 프랑 45%에서 오는 플로럴하고 스파이시한 향과 선명한 산도, 가늘고 촘촘한 탄닌이 중심을 이룹니다. 2018·2022보다 날렵하고 절제되어 있으며 떼루아의 투명함이 잘 드러납니다.
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