Dal Forno Romano, Vigneto Monte Lodoletta Valpolicella Superiore 2011
Dal Forno 가족은 1983년부터 와인을 만들어 왔습니다. 발 디일라시(Val D’Illasi)에 위치한 이 와이너리는 65에이커의 포도밭을 가지고 있으며, 이곳에는 코르비나(Corvina), 코르비논(Corvinone), 로디넬라(Rodinella), 오셀레타(Oseleta), 크로아티나(Croatina)와 같은 전통적인 토착 품종이 심어져 있습니다. 포도밭과 농장은 산으로 향하는 경사면이 시작되는 곳에 위치해 있으며, 해발 1,000피트에 자리잡고 있습니다. 느슨한 충적 토양과 세심한 가지치기 및 철저한 포도 재배 기술이 뛰어난 품질의 포도를 보장합니다. Dal Forno 가족은 전통적인 방법으로 최상의 과일을 재배하고, 현대적인 기술을 활용하여 순수함이 돋보이는 최고의 와인을 생산합니다. 이 와인은 고전적인 표현과 현대적인 순수성을 겸비하고 있습니다.
이 와인은 Dal Forno의 최고급 아마로네 빈티지와 비교해도 아쉽지 않은 훌륭한 와인입니다.
짙은 자주색 컬러를 띠며, 체리, 시더, 가죽, 다크 초콜릿, 은은한 향신료의 향이 피어납니다. 농축된 과일 맛과 함께 강한 타닌과 부드러운 질감을 보여주며, 입안에서는 체리와 블랙 체리의 풍미, 말린 블랙커런트의 풍미가 긴 여운을 남깁니다. 2040년까지 숙성되며 더 좋은 모습을 기대할 수 있는 와인입니다.
