도멘 장 그리보, 본 로마네 프리미에 크뤼 '레 보몽' 2016
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평점: 4.3 (Domaine Jean Grivot, Vosne-Romanee 1er Cru 'Les Beaux Monts' 2016
도멘 장 그리보(Domaine Jean Grivot)는 1930년 설립된 부르고뉴의 명문 가족 경영 와이너리로, 현재 에티엔 그리보(Étienne Grivot)와 가족이 운영하고 있습니다. 본 로마네를 중심으로 리쉬부르, 에셰조, 끌로 부조 등 주요 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 보유하고 있습니다. 레 보몽은 본 로마네 북쪽의 대표적인 프리미에 크뤼 포도밭으로, 풍부한 과실미와 섬세한 미네랄리티, 깊이 있는 구조감이 특징입니다.
도멘 장 그리보 레 보몽 2016은 붉은 체리와 블랙베리, 장미 꽃잎과 라벤더, 백단향의 섬세한 향이 어우러집니다. 입안에서는 검은 과실의 풍부한 질감과 석회암을 연상시키는 미네랄리티가 돋보이며, 촘촘한 탄닌과 생동감 있는 산도가 균형을 이룹니다. 힘과 우아함을 동시에 갖춘 숙성 잠재력이 뛰어난 피노 누아입니다.
Winebow+1
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