샤또 디켐 소떼른 2010

Chateau d'Yquem Sauternes 2010

샤또 디켐은 소떼른의 중심에 위치한 와이너리입니다. 수백 헥타르의 포도밭이 다양한 토양의 모자이크 위에 심어져 있습니다. 이 지역은 탁월한 포도를 재배하고 최고의 귀부가 형성되는 곳입니다. 발효 과정을 통해, 포도는 맛과 향기가 풍부해집니다. 디켐은 경험이 풍부하고 헌신적인 수확자들로 구성된 팀에 의해 신중하게 선택된 수확 비법을 소중히 보호하며, 세대를 이어 받아 전해온 고대의 지식을 보유하고 있습니다.

샤또 디켐 2010은 깊이 있고 복합적인 아로마와 정교한 구조를 지닌 뛰어난 디저트 와인입니다. 파인애플, 감귤, 패션프루트, 벌집, 봄꽃, 바닐라 오크 등의 풍미가 층층이 쌓이며, 미네랄감이 돋보이는 세련된 향을 선사합니다. 입안에서는 풍부한 바디감과 실키한 질감이 조화를 이루며, 생동감 넘치는 산도와 함께 믿을 수 없을 만큼 긴 여운을 남깁니다. 잘 익은 열대 과일, 꿀, 사프란, 시트러스 풍미가 복합적으로 어우러지며, 시간이 지나면서 더욱 깊이 있는 맛을 보여줄 것으로 기대됩니다. 2009 빈티지의 우아함과는 또 다른 강렬한 매력을 지닌, 매우 인상적인 소떼른 와인입니다.