
발디카바, 브루넬로 디 몬탈치노 DOCG 2020
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- 생산자: Valdicava (전체상품 보기)
- 지역: 이탈리아 · 토스카나· 몬탈치노
- 원산지 등급: DOCG
- 빈티지: 2020
- 타입: Red
- 주요 품종: 산지오베제
- 품종 구성: 산지오베제 100%
- 알콜 함량: 14.5%
- 음용 온도:16~18°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.3 (바로가기)
- 제임스 서클링(JS): 96
- 와인 스펙테이터(WS): 92
- 젭 던넉(JD): 95
Valdicava, Brunello di Montalcino DOCG 2020
발디카바(Valdicava)는 빈첸조 아브루체세(Vincenzo Abbruzzese)가 이끄는 몬탈치노의 전통파 생산자입니다. 그의 할아버지가 1950년대 소작농에서 시작해 포도밭 일부를 직접 구입한 것이 이 도멘의 출발점입니다. 몬탈치노 북쪽 고지대에 위치한 포도밭은 서늘하고 바람이 많은 기후 덕분에 느리고 균형 잡힌 포도 성숙이 이루어지며, 이것이 발디카바 브루넬로의 세련되고 우아한 스타일의 비결입니다. 대형 슬라보니아 오크통에서 긴 숙성을 고집하는 전통 방식으로 만들어지며, 몬탈치노에서 가장 정교하고 섬세한 브루넬로를 만드는 생산자 중 하나로 꼽힙니다.
발디카바 브루넬로 디 몬탈치노 2020은 짙고 선명한 루비빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 검은 체리와 자두, 블랙베리에 제비꽃과 발사믹 허브, 가죽과 은은한 향신료가 어우러져 깊고 우아하게 피어오릅니다. 입 안에서는 곱고 정교하게 짜인 타닌과 또렷한 산미가 농밀한 과실을 단정하게 감싸며, 우아한 균형과 깊이, 길고 깊은 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.
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발디카바, 브루넬로 디 몬탈치노 DOCG 2020
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